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所以魏君明直接把這些牛肉放進了給熊仔烘乾肉乾的烘乾機中，開小風，讓這些牛肉片逐漸脫水。
做燈影牛肉的時候，這一步是必不可少的。
假如切好牛肉不風乾直接放進烤箱中進行烤制，那麼牛肉就會曲捲變形，甚至捲成卷兒。
只有先進行風乾，這樣烤出來的牛肉纔會是平整的牛肉片，賣相才更好一些。
牛肉片在烘乾機裏進行初步的烘乾之後，魏君明便放進烤箱中進行烤制。
在烤牛肉的時候，他看着直播用的攝像頭笑着問道：“燈影牛肉有麻辣味兒，也有五香味兒，你們想看哪種口味的做法？”
他這問題剛問出來，彈幕上就滿是“小孩子才做選擇，大人我全都要”之類的話了。
魏君明見多了直播，所以多少也懂一些互動的方法。
他今天原本就打算做兩種口味呢，這會兒只不過問出來，調動一下直播間的活躍度而已。
