第101章 油爆雙脆 (第5/6頁)
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“好。”韓逸飛答應下來，需要的雞胗可不是一個兩個，夠他忙一陣子了。
而馬培文在韓逸飛忙碌的過程中，轉身去調製蔥姜水，等會醃製使用，同時把剁好的雞塊清洗掉血水一起醃製上。
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迮雨晴看到他們兩個人都忙不完，便將袖子挽起，蹲在廚房門口幫忙。
“丫頭，這不是你乾的活，你在外面等着就行了。”馬培文發現後立刻制止，韓逸飛他們這一代，基本都是獨生子，都是家裏的心尖尖，在你家裏都不幹活，怎麼能上他這裏幫忙呢。
“沒事，我閒着也是閒着。”迮雨晴笑着回答道，同時好奇的回答道：“我看你們處理食材，好像很瑣碎，而且也好浪費啊。”
“這才哪到哪啊，今天做的已經很家常了，更瑣碎的那些都失傳了。”馬培文說道。
“失傳了，是因爲戰亂嗎？”
“有一方面的影響吧，更主要的是菜品本身的問題。”馬培文解釋道：“魯菜以前是宮廷菜的底子，但你知道爲什麼現在的國宴是淮揚菜的底子，同時兼收幷蓄其他菜系嗎。”
