第131章 小龍蝦的身價 (第7/7頁)
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“喫不出來,小龍蝦出肉量小,土腥味重,根本沒法清蒸,只能用重口去調,掩蓋其本身的味道,當滿嘴都是辣椒的時候,誰還能喫出來好不好喫。”
“而且全須全尾的留着,從觀感上會覺得分量多一些,讓花大價錢的食客,稍微平衡一點。”
迮雨晴附和着點點頭,“確實貴,我記得咱們小時候,小龍蝦都沒人喫。”
她在香港上大學的時候,一份小龍蝦就要三四百起,她不至於喫不起,可依舊覺得貴的離譜。
“其實只要不是個頭最大的大青,小龍蝦的收購價都是十來塊錢一斤,之所以貴,是中間商和連鎖店聯手炒起來的,我家還因爲賣的太便宜,遭遇過投訴。”
“便宜還會被投訴。”迮雨晴真是沒想到。
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