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王啓明也接着說：“不僅如此，各地的食材也不一致。沿海地區有豐富的海鮮，山區則有各種山珍。像江南水鄉，河鮮是餐桌上的常客；而在東北，黑木耳、榛蘑等山貨備受喜愛。而且，不同地區還有各自獨特的烹飪方法和特色菜餚。比如北京的烤鴨，皮脆肉嫩，香味四溢；廣東的腸粉，口感爽滑，味道鮮美。”
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保羅和謝莉斯認真地聽着，不時發出讚歎聲。保羅感慨地說：“華夏的飲食文化如此豐富多彩，真是讓我大開眼界。”
賈曉臻笑着說：“華夏飲食文化源遠流長，歷經千年的傳承和發展。每一道菜都蘊含着深厚的歷史和文化底蘊。比如，東坡肉就是以北宋文學家蘇東坡的名字命名的。據說蘇東坡被貶黃州時，親自烹製了這道菜，並寫下了《豬肉頌》。”
接着，賈曉臻微微閉上眼睛，彷彿沉浸在千年前的情境之中。他緩緩抬起雙手，右手在空中輕輕擺動，彷彿正在擦拭着鍋鐺，同時輕聲吟誦起來：“淨洗鐺，少着水，柴頭罨煙焰不起。” 他的聲音低沉而富有韻味，左手則自然地垂在身側，隨着詩句的節奏微微晃動。
賈曉臻的眼神中透露出一種專注與陶醉，他微微仰起頭，繼續吟誦：“待他自熟莫催他，火候足時他自美。” 此時，他的右手緩緩落下，做出等待的姿勢，彷彿在耐心地等待着鍋中的豬肉慢慢燉煮至完美的狀態。
“黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯喫，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。” 賈曉臻的聲音愈發響亮，他的雙手也隨着詩句的情感而有所起伏。他雙手微微張開，彷彿在展示着那美味的東坡肉，又像是在享受着品嚐美食後的滿足。
吟罷，他睜開眼睛，眼中閃爍着光芒，繼續說道：“這道菜不僅味道鮮美，還承載着文化的記憶。蘇東坡以他的才情和對生活的熱愛，賦予了這道菜獨特的魅力。在當時，豬肉價格便宜，但很多人不懂得如何烹飪，而蘇東坡卻能巧妙地將其化作美味佳餚。他通過這首《豬肉頌》，不僅記錄了烹飪的方法，更傳達出一種對生活的豁達態度。就如同這道菜，看似普通，卻蘊含着無盡的韻味。它經過精心烹製，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。每一口都彷彿在訴說着歷史的故事，讓人在品嚐美食的同時，也能感受到古人的智慧和情感。東坡肉成爲了華夏飲食文化中的一顆璀璨明珠，見證了歲月的變遷和文化的傳承。”
保羅和謝莉斯聽得入神，彷彿透過賈曉臻的講述和動作，看到了千年前蘇東坡在黃州烹飪東坡肉的場景，內心也更加深刻地羨慕起華夏飲食文化的博大精深。
