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保羅饒有興趣地問道:“那具體是怎樣安排座位的呢?還有餐具的使用又有哪些特別之處呢?”
王啓明微笑着解釋道:“一般來說,正對着門的位置是主位,通常由家族中輩分最高或者最受尊敬的長輩就座。其他晚輩則依次坐在兩側。這樣的安排體現了對長輩的敬重。說到餐具,筷子是我們華夏飲食文化中極具特色的餐具。筷子一般由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬等材料製成。使用筷子時,有許多需要注意的地方。比如,不能用筷子指人,這被認爲是非常不禮貌的行爲;夾菜時要注意適量,不能在菜盤中隨意翻攪,以免影響他人用餐。而且,筷子的握法也有一定的規範,要用拇指、食指和中指輕輕握住筷子,動作要自然、優雅。”
賈曉臻也補充道:“除了筷子,我們還有勺子、碗、碟等餐具。勺子通常用於舀湯、盛飯等。碗一般用來盛放主食或湯羹,不同的場合會使用不同材質和樣式的碗。碟則主要用於盛放菜餚。在使用這些餐具時,也有一些細節需要注意。例如,碗要端在手中,不能放在桌上直接趴上去喫;用勺子舀湯時,要輕輕舀起,避免湯汁濺出。”
保羅好奇地問:“那華夏人在家庭聚餐時,有沒有什麼特別的習俗呢?”
賈曉臻回答道:“在家庭聚餐時,一家人會圍坐在一起,長輩會先動筷,然後晚輩纔可以開始喫。而且,大家會互相夾菜,表達關愛和祝福。飯後,還會一起聊天、品茶,享受家庭的溫馨。”
“這真的很溫馨,讓人感受到了家庭的溫暖和親情的重要性。”謝莉斯越聽越有興致說,“還有什麼美味呢?”
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