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5. 团队合作与领导能力
在高端餐饮场所或大型酒店工作时，糕点师需要与其他厨房人员紧密合作，同时在必要时发挥领导作用。
团队管理：在厨房中担任领导角色时，能够有效地管理团队，确保每个成员的任务得到妥善安排。
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沟通协作：与其他厨师、管理人员和服务员密切沟通，确保餐厅工作流畅。
三、糕点师的工作环境
糕点师通常在餐厅、酒店、面包店、甜品店等地方工作，工作环境包括：
1. 餐厅或酒店厨房
在高端餐厅或酒店，糕点师会在专门的甜点厨房工作，与其他厨师密切配合。
