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江孜摘了六個苦瓜回廚房，正好和江母對上，江母的目光放在苦瓜上，沉默了幾秒鐘纔開口：“阿孜，這麼多苦瓜，你哥怕是......喫不了那麼多的......”
江源站在一旁抓着江母的手，皺着小眉頭：“苦的，苦的！”
“不是，我準備做涼拌苦瓜，拿去集市上賣，也會留一部分給哥哥。”江孜搖頭解釋，伸手拍了拍江源的小腦袋瓜：“不許挑食，苦瓜清熱解火，等會你也得喫。”
江源苦着臉抓住江母的手，江母好笑的看着他：“不能挑食。”然後又問：“這苦瓜向來沒人喜歡喫，能賣嗎？”
“試試，賣不掉就給哥哥喫。”江孜笑，一點也沒有坑哥哥的不好意思，抱着苦瓜去清洗，江母沒再說什麼，牽着江源去洗漱——本來主要就是留給江諶喫的，總不會浪費。
早就已經開始在碼頭上幹活的江諶猛地打了幾個噴嚏——這麼熱的天，不可能感冒的吧？
苦瓜清洗乾淨，切除兩端蒂部，用勺子颳去內瓤，把苦瓜裏面的白色內膜刮乾淨，這樣就能減輕苦味了。
因爲知曉絕大部分人都不喜歡苦瓜的苦味，她特地斜刀切成非常薄的片壯，又放入涼的淡鹽水裏浸泡，這樣也能減輕苦味。
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