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江孜煮了滿滿一大鍋的五香豆腐乾，自然是不可能全部都用來拌豆腐絲，只是自家人一份，加工坊一份，剩餘的全部晾涼了放在陰涼處，等到去鎮上送豆腐的時候一起拿過去。
江孜動作很快，半個時辰不到就把飯菜準備好了，這時候雨也停了，於嬸招呼着大夥兒把飯桌擺好，碗筷佈置好，一坐下，江源這小傢伙卻是不見了蹤影。
“阿源？”江諶喊了一聲，不遠處雞籠的方向傳來了江源清脆的答應聲，他很快便跑了過來，屁顛兒的跑到江孜身邊，爬上椅子，眼巴巴的看着她:“阿姐阿姐，那些小雞崽又變大了一些，我們什麼時候可以喫叫花雞、鹽酥雞、乾鍋雞還有小雞燉蘑菇。”
……
一回家就惦記着家裏那幾只小雞崽……嗯，也不能說是小雞崽，如今也長大不少，這種半大不小的小雞，做叫花雞喫其實應該非常不錯。
“明天中午給你做叫花雞喫。”江孜做了決定，又摸了摸他的腦袋:“現在先喫飯，我做了五香豆腐絲，大家都嚐嚐看。”
江孜第一個伸出筷子，嚐了一口——和原味豆腐乾相比，這樣做的五香豆腐乾香味十分濃郁，和滷豆腐乾有些相似，但又有些不一樣。
煮的時候放了幹辣椒，涼拌的時候又放了些醋，喫起來酸辣爽口，又帶着一股濃郁醇厚的香味。
