第五十四章 火鍋底料 (第3/5頁)
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迎着含巧不解的目光,虞歸晚解釋道:“這些東西只是給油增加香味的,再炸久了它們就會發苦,到時候就不好喫了。”
含巧了然地點點頭。
到了該下辣椒的時候了,含巧和虞歸晚合力,將兩大盆的辣椒統統倒入鍋裏。鍋裏的油一開始還發出比較嘈雜的刺啦聲,隨着越來越多的辣椒倒入鍋中,油鍋裏的聲音也慢慢變小了。
沾了水的辣椒們被油溫一激就漂浮在油麪上,紅通通的一層,看上去有些可怕。
辣椒的辣味縈繞在廚房裏,飛散到院子裏,好多人都不停打着噴嚏,今晚怕是要伴隨着辣鍋的香氣入眠了。
虞世良也坐不住了,他起身來到廚房,剛打開門,就被濃烈的辣味燻得打了個大大的噴嚏。
“歸晚,你做什麼呢,這麼嗆?”虞世良捂着鼻子說道。
“火鍋底料,冬天喫火鍋能讓身子熱起來,不容易感冒。”虞歸晚似乎絲毫沒有受這辣味的影響,她站在鍋邊,緩緩攪動着鍋裏的辣椒們。
“父親,廚房裏太嗆了,您還是到院子裏透透氣吧。”虞歸晚看到虞世良眼睛都紅了,連忙讓虞世良到廚房外。虞世良本想陪陪女兒,但是實在是太嗆了,他還是轉身走到門外的院子裏站了一會兒,雖然院子裏也有辣椒的味道,但還是比廚房裏好太多了。