玖拾陸提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
往裏頭加好蔥姜水，添上芡粉、鹽、油、雞蛋，再添適量的水，便往一個方向絞打上勁。
青茵胳膊酸了，正揮着散散，抬頭見她家表姑娘絞肉的姿態，看得目不轉睛，滿臉佩服。
毛婆子新燒了鍋水，扭頭與青茵道：“冬天打肉手指冷得慌，夏天也不好，得拿冰塊再底下鎮着，也涼手。”
青茵半懂不懂地點了點頭。
等肉上了勁，鍋裏的水溫正好，阿薇擠了一個個肉丸下去。
等燒開的工夫，她去洗了手，溫水泡了泡，才覺手指舒服多了。
另一個竈上，雞油下鍋，蔥薑蒜爆香，倒下先前切好的雞塊鹹肉，簡單煎了會兒，便倒入了一砂鍋裏燜着。
邊上，毛婆子把肉圓撈了起來，笑着誇了句：“又白又圓，看着就彈牙。”
“一會兒不好帶湯，”阿薇道，“嬤嬤替我燙幾根青菜好圍個邊。”
毛婆子自是點頭。
