第79章 沏茶品茶 (第4/5頁)
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“方纔我用沸水洗壺與杯,爲的提升壺杯溫度,以防注入熱水時溫差過大,影響茶湯口感。泡茶之時,將茶壺高高舉起,朝同一方向轉動,如此可使茶水充分交融,激發茶香,讓茶香在茶水中縈繞不散。”
李福從前知曉這君山銀針乃好茶,卻未料沖泡之中竟有這般諸多講究。
如此看來,他往昔飲茶,恰似豬八戒喫人參果般囫圇吞棗,實在是浪費得很。
其實這也不怪他,平日裏能來茶館品茗消遣之人本就寥寥,市井百姓鮮少有機會如達官顯貴那般,悠然坐定,耗費大量時光探究不同茶葉之特性。
這君山銀針也是先於上層權貴間風行開來,平常百姓若能有幸品嚐,便以此引以爲傲,甚少去深究其他的東西。
“受教了。”
經過這麼一遭,李福早已是心服口服,再也不敢看輕程雲桃了,連帶着語氣都和善了不少。
“條件有限,也只能採用簡單的技巧提高風味,若是層層把關,這君山銀針的口感,還能再上一個高度。”程雲桃將空出的茶杯重新滿上,言語間依舊潛藏着幾分遺憾。
李福本以爲眼下已是最優,沒想到人外有人,山外有山,這茶的滋味竟然還能更好?!