第88章 喬遷之宴 (第5/5頁)
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蝦籽春筍是時令菜色,將春筍剝殼切段焯水後,蝦籽以熱油爆香,二者同炒,蝦籽的鮮香爲春筍注入濃郁海味,春筍鮮嫩清甜,吸附蝦籽精華,脆嫩中滿是春日山林與江河融合的鮮美之韻。
李福先前只知道這程雲桃的糕點做得好,但並沒有想到這燒菜的手藝竟然更好!
他滿懷期待地夾起一筷子嫩筍,那筍尖瑩潤如玉,筍身泛着微微的乳黃,還掛着幾滴晶亮的湯汁,顫顫巍巍,好似不勝嬌弱。
待送入口中,牙齒剛輕輕一嗑,只覺筍肉嫩得超乎想象,一股清鮮至極的汁水瞬間在舌尖爆開。
剎那間,他仿若周身的喧囂都隱去了。
眼前恍惚真真切切浮現出那片春日竹林,晨光透過竹葉縫隙灑下,光斑在新筍上跳躍,周遭瀰漫着泥土與竹葉混合的芬芳,耳畔是竹葉沙沙作響,微風拂過,自己就立身於那竹影搖曳、筍香四溢的清幽之境,滿心滿眼唯有這無盡的鮮爽。
緊接着,蝦籽濃郁的鹹鮮強勢湧入,帶着江河的蓬勃朝氣與深邃底蘊,似是將滔滔江水凝練其中,那是魚蝦歡騰、暗流湧動的鮮活滋味。
山林的清新與江河的鮮美瞬間在口腔中交融碰撞,春筍的清甜與蝦籽的鹹鮮完美契合,不分彼此。