江邊小船提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
蛤士蟆完成生殖活動後，即進入陸地山林的草叢或灌叢中，營陸地生活。隨着氣溫的升高，蛤士蟆逐漸由低地向高地，由陽坡嚮明坡遷移。此時援食旺盛，蛙體漸肥，幼蛙也正處於迅速生長時期。
從九月中旬開始，氣溫降到十五度以下時，蛤士蟆就紛紛開始向山下遷移，陸續到達越冬水域周圍，在氣溫降到十度以下時，即陸續進入水中，又從陸地生活轉入水中生活。
現在是初春季節，進入深水冬眠三四個月的哈士蟆，一個冬季都在冬眠狀態下，沒有進食任何食物，肚子內含有許多的哈士蟆油，不用任何處理直接下鍋清燉，加一隻狩獵得到的野雞燉煮，清燉哈士蟆每人喝到自己肚子的極限。
哈士蟆全身是寶，其食療藥用歷史悠久，據考證，《本草綱目》和《本草圖經》中的“山蛤”即是哈士蟆。
林蛙油具有“補腎益精，養陰潤肺，補腦益智”之功效，常用於身體虛弱、病後失調、精神不足、產後無乳、心悸失眠、盜汗不止、疾嗽咳血、肺結核、肝炎等消耗性疾病，特別對老年人，久治失調的康復作用更佳。
哈士蟆用其給手術後的病人口服，可促進手術創口癒合，效果極佳。現代藥理研究揭示，林蛙油能促進幼齡動物的生長發育和性成熟，延長雌雄動物的興奮期，延長小白鼠游泳時間，抗疲勞效果明顯，人服用後可提高記憶力等功效。
哈士蟆是蛙科動物中國林蛙或黑龍江林蛙的肉。林蛙油不僅具有較高的藥用價值，而且有很高的食用價值。林蛙油含有大量的蛋白質，被廣泛應用於保健和膳食，用以烹製多種菜餚，是宴席上的美味佳餚。
史書“遼海叢書”中記載：哈士蟆形似田雞，腹中油如粉可作羹，味極美，唯東北林海一帶有之。
實踐證明，食用林蛙油對提高體質、增進健康有明顯的效果，而且無副作用。
哈士蟆除單獨食用外，還可製成糕點、糖果、飲料等美味佳餚，如清湯林蛙油、涼拌林蛙油、拔絲林蛙油、林蛙油麪條、田雞油水晶糖、田雞油太妃糖、田雞油冰淇淋、林蛙油飲料、林蛙油蛋糕等。
