江邊小船提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
大馬哈魚產卵期爲10月下旬至11月中旬。當魚羣進入產卵地時，雄魚便遊向雌魚，互相摩擦，當有第三者介入時，雄魚即進行驅逐，然後進行排卵受精於窩內，產卵後雌魚反覆以尾鰭撥打石礫，以此來覆蓋受精卵。
大馬哈魚終生只繁殖一次，產卵量爲3000-5000粒，卵大，呈橘紅色。受精卵經過一冬低溫孵育。到翌年春天，冰雪融化，胚胎孵出，在產卵地逗留約一個月，卵黃被吸收完畢後，開始索食，約於7月隨江水歸入大海。
小主，這個章節後面還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後面更精彩！
受精卵孵化出的仔魚，喜歡潛伏在石礫間黑暗的地方，長至50毫米左右，便開始順河水流下進入大海，沿途攝食小型浮游生物或死去的母體；到達海口時，逗留一段時間，即向遠岸遷移；到達性成熟時再歸入淡水河道，完成繁衍後代的任務。
大馬哈魚素以肉質鮮美、營養豐富着稱於世，歷來被人們視爲名貴魚類。
中國黑龍江是“大馬哈魚之鄉”。大馬哈魚作爲一種鮭魚，有較高的經濟價值，屬於世界名貴的經濟魚類。
大馬哈魚體內每千克魚肉含有5毫克的天然蝦青素，養殖的大馬哈魚如果不含有蝦青素就是白色的，這種蝦青素就是該魚有強大體力的原因。
蝦青素是現在發現的一種最強的抗氧化劑，因此長期喫鮭魚的愛斯基摩人基本沒有心臟病、糖尿病、動脈硬化等，而且體力超強。鮭魚肉都有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等症。
另外魚體可製成罐頭或乾燥鹽醃、煙燻與冷凍，以清蒸、油炸、火烤等方式烹煮均美味。
大馬哈魚不僅肉味鮮美，魚子更爲名貴。
