第七十章 淚水打溼白米飯 (第5/9頁)
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發酵好的麪糰取出，輕輕按壓排氣，然後分成三等分，滾圓後鬆弛15分鐘。
將每個小麪糰擀成長條形，然後捲起，放入吐司模具中。
將模具放入預熱好的烤箱中，進行第二次發酵，大約需要30分鐘，或者直到麪糰體積再次翻倍。
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預熱烤箱至180攝氏度。
1
將發酵好的麪糰放入烤箱中，烤約30—35分鐘，或者直到表面呈金黃色。
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烤好後，取出模具，將麪包倒扣在冷卻架上，等待他晾晾。
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