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“你下去，先看看那唐五一家商量得如何。”
等到杜士儀遣了唐五下去，崔儉玄立時忍不住了：“杜十九，你還真是興致好，費這麼大功夫，就爲了這點小營生？”
“於你來說是小營生，可我家裏那一場火，家底都給燒沒了。雖則祖上還留着不少田地，可要讓十三娘日後過得舒心愜意，也不能只靠那些看天喫飯的地。既如此，不如活學活用，把我少時看過的那些食譜用上。須知書中自有黃金屋，書中自有千鍾粟，書中自有顏如玉……既如此，書中亦有好美食！”
崔儉玄還是第一次聽人拿着聖賢書這樣打比方，一愣過後便哈哈大笑了起來。笑罷之後他使勁拍了拍食案，繼而便斬釘截鐵地說道，“就衝着你那最後幾句話，這事兒我一定要摻一腳！天底下其他事情我都沒什麼興致，但口舌之慾卻是我之最愛！”
杜士儀知道崔儉玄本就是好事的，此刻立時點了點頭道：“起頭給了那徐繼的一百貫，便算作是你的本錢，到時候你等着收錢就是。不過，要做事，先飽腹，我帶着那食譜下去，便看看那唐五的老妻是真的沒有食譜方纔翻不出花樣，還是手藝拙劣吧。”
“那可好，這些飯食淡而無味，真心下不了口！我可等着你那祕藏食譜能做出些什麼好菜！”
日上中天時，當獨自在樓上等得整個人都極其不耐煩的崔儉玄聞到一股香味從樓下傳來的時候，他頓時使勁吸了吸鼻子，最後竟是立刻跳下了地。須臾，他就看到店主唐五小心翼翼地捧着一個陶碗上了樓來，臨到面前時，他只覺得其中幾塊大肉由濃油赤醬包裹着，旁邊點綴着星星點點的綠色，香味再加上賣相，倒是讓人頗有食慾。等到這陶碗放在了食案上，他隨手拿起旁邊筷子嚐了一口，繼而便眼睛一亮。和他常喫的那些肉食不一樣，這一道菜卻不知道是用了什麼肉，極其入味，酥爛鮮香，竟是頗爲好味。
“好！”他一口氣又喫了兩塊，這才放下筷子問道，“這是什麼肉？”
“崔郎君……真的還好喫？”
見崔儉玄奇怪地點了點頭，唐五頓時心中大定，賠了個笑臉便說道：“杜郎君說，這是醬汁肉，一會兒還有其他的。”
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