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巴扎羅夫皺了一下眉頭。這個身材矮小、長相併不好看的解放型婦女的臉上，並沒有什麼叫人討厭的東西，可是臉上的表情卻給人以不愉快的印象。你情不自禁地想問她：“你怎麼啦，餓了嗎？或者您感到寂寞無聊？或者是感到害怕？你究竟爲什麼這麼神色緊張？”她同西特尼科夫一樣，心裏老是惴惴不安。她說話和動作都沒有一點兒拘束，同時又顯得有點不自在的樣子。顯然，她自認爲是個善良、淳樸的人，可是不管她做什麼，你總覺得她這樣做並不是出於她的自願。她所做的一切，都像孩子們所說的那樣，是故意做出來的，也就是說並不樸實，也不自然。
“是的，是的，我知道您，巴扎羅夫。”她重說了一遍（她也像大多數外省的和莫斯科的太太一樣，養成了一種習慣，從認識的第一天就稱人家的姓）。“想抽支雪茄嗎？”
“抽支雪茄倒是好的。”西特尼科夫接着說道。他已經坐在一張圍椅上，蹺起了一條腿。“讓我們喫早飯吧，我們餓得夠嗆了，並且請您吩咐他們給我們一瓶香檳。”
“一個嘴饞的傢伙！”葉夫多克西亞說完就笑了起來（她笑的時候，牙齒上面的牙齦都露出來了），“巴扎羅夫，他是個貪圖享樂的人，對不對呀？”
“我喜歡生活舒適，”西特尼科夫鄭重其事地說道，“這一點並不妨礙我當一名自由派呀！”
“不，這是有妨礙的，有妨礙的！”葉夫多克西亞大聲叫道，不過她仍然吩咐女用人安排早點和香檳。她隨後又轉身對着巴扎羅夫補充說道：
“您對這個問題怎麼看呢？我相信您會同意我的意見的。”
“哦，不，”巴扎羅夫反駁說，“即便從化學的觀點來看，一塊肉也比一塊麪包好。”
“您是研究化學的嗎？這正是我最喜歡的東西，我甚至想出了一種黏膠汁。”
“一種黏膠汁嗎？您想出來的？”
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