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待到一整顆都喫完，她才道：“有時候簡單的食物最純正，但又有時候，複雜和嘗試纔是提高品位的根源。”
這話說得很是嚴肅，沈憐雪心情極好，忍不住同女兒笑起來：“小丫頭，這麼正經做什麼。”
沈如意眼睛一轉，看了看爐子兩側圍着正在喫蛋黃酥的其他人，湊到母親身邊踮腳小聲道：“我還知道好多呢！娘，咱們一個一個來。”
“我覺得，我們的天下第一樓不遠了。”
蛋黃酥開賣的第一日，簡直驚豔了半個汴京城。
沈憐雪提前一日，已經做好了幾爐出來，按一份八個放在特別定做的竹盒中，往外面包上紅紙，顯得很是精緻。
紅紙之外，是團團食肆的封貼，拿在手裏又沉又體面。
沈憐雪提前一日，往公主府送了幾盒，又給左近鄰居一家都送了一盒，詢問了衆人是否喜歡，然後在開賣那一日，便備了足足一百盒的量。
蛋黃酥用料考究，製作複雜，一盒八個要六十文，一顆便要將近八文，但他們櫃檯上擺放着的切開的那個蛋黃酥，猶如盛開的菊花，一直吸引人的視線，沈憐雪他們還切了小塊，供食客品嚐。
每一個嘗過的人，都會忍不住掏出那六十文，心滿意足搶上一盒。
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