風流書呆提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
“正是爲了圖方便,我纔會搬出來。客人想喫什麼口味的面,要多少分量,進門的時候直接跟我說一聲就行,我立馬便做,不需片刻功夫就能給客人端上桌。剛撈出鍋的面是最好喫的,爽滑筋道,根根分明,慢上那麼一會兒就坨了,影響口感。中午炒菜,油煙大,會嗆着客人,我們屆時再搬回去。”
林淡對廚藝向來講究精益求精,食客的感受是她最在乎的,自然是怎麼方便食客就怎麼安排。
小竹等人連連點頭表示受教,卻聽門外傳來一道低沉的嗓音:“林淡,做你的食客大約是世上最幸福的事。”
“您又來了。”
林淡笑着搖頭,“您謬讚了,想喫什麼口味的面,我給您做。”
“我隨意,你看着煮吧。”
湯九跨進門,小竹几個連忙迎上去,幫他把桌椅擦乾淨。
林淡知道湯九是個正宗的喫貨,什麼口味的喫食都能接受,便煮了一碗打滷麪送過去。招呼完第一位食客,她開始炒制臊子,先從滷汁罐裏撈出一塊煮得爛熟的五花肉,用菜刀切成細細的丁,放進另一口鍋裏,添了乾柴用大火爆香,然後陸續加入豆乾丁、筍丁、茭白丁等食材,匯入清水,熬出一鍋濃濃的汁。
“好香,給我加一點這種臊子行嗎。”