第177章 碳烤扇貝 (第6/15頁)
南牆先生提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
李校也沒有太過着急，畢竟現在時間還早，反正一邊直播一邊還有打賞，何樂而不爲。
先把4片對半開的扇貝肉放在鐵絲網上，火焰的溫度剛剛好，距離鐵絲網不遠不近。
扇貝是非常容易熟的，特別是對半開的扇貝肉。
沒過一分鐘扇貝肉就發出吱吱吱的聲音，一些肉汁就開始從扇貝肉的邊緣滲到扇貝殼上面。
“一開始我們烤扇貝的時候，千萬不要急着放調味料。”
他用筷子指着不斷吐着泡泡的扇貝肉，開口說道。
“烤扇貝的火不能太大，中小火就可以了，等到扇貝又開始排水的時候，我們再進行調味，有條件的可以加入幾滴水或者少許的花生油，不過我們這邊沒有這個條件就直接烤了。”
不過由於這幾隻扇貝非常新鮮，從被發現到上天堂，時間都不夠一小時。
蘊藏在裏面的水分也十分充足，所以即便是不加水，緊靠自身排水，燒烤起來的難度就不會很大，何況李瀟手裏還有着【烤鳥精通】這個能力。
