第232章 提心吊膽的胖老闆 (第1/11頁)
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“之所以我給大家介紹這麼多，是想要說這一份麪糊炸的紫蘇葉就是沒有做到，進行多次復炸。”
“不過......”
在這裏李瀟拖了一個長音，把攝像頭轉向店內的環境，服務員忙忙碌碌地跑來跑去，帶領着一些在外面等了許久的客人去到屬於他們的位置上。
而店內的氣氛也熱火朝天，因爲不能玩手機，所以大家的交流慾望要比平時更加濃厚，這就和瞎了之後，聽力和嗅覺會變好一樣，沒有了手機自然有更多的注意力放在身邊的人身上。
最後李瀟的攝像頭定格在真正熱火朝天的廚房，李瀟隔了一層玻璃，甚至都能感覺到裏面傳來的高溫。
裏面的廚師一個個忙得不停，唯獨在擦汗的時候能稍微喘息一下子。
“不過呢，我想這並不是廚師遺漏了，或者沒辦法做好，而是有時候爲了現實情況，所以無奈之下做出的妥協。”
“畢竟想要完整地完成三次復炸需要消耗的時間是很長的，在我看來廚師很可能是爲了節約時間，所以並沒有在第2次復炸後慢慢地等待它冷卻，就立刻進行復炸，所以在麪糊裏面就會殘餘部分的油脂，這個我倒是能理解。”
說話間他又夾起一片炸的紫蘇放進嘴裏補充道
“當然了，之所以我這麼說的原因並不是因爲收錢了，而是想表達，有些時候後廚可能因爲太忙了，所以很多地方都會顧及不到，而不是廚師的水平不足，還有一個原因就是因爲我確實挺愛喫這個紫蘇的，所以給他加了分，那些不喜歡喫紫蘇的，千萬不要勉強點這個菜，因爲紫蘇的味道真的是太濃烈了。”
