394 失敗的創新和沒有香菜的牛肉丸 (第1/4頁)
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“這牛百葉的分數能有85分,蒜泥雖然不錯,但我覺得如果換成金銀蒜,味道可能更好也更豐富。”
喫完了牛百葉,李瀟就把目光落在了牛肉丸和金錢肚身上。
牛百葉新鮮度非常高,一看就知道,很可能是今天宰殺,今天送過來當場製作的。
畢竟牛百葉這種食材一旦進入冰箱,就會出現一個非常嚴重的問題。
原本附着在黑色薄膜外的異味,就會快速地滲入牛百葉中。
這樣的滲入,即便是用開水去燙洗,也是沒辦法去除的。
然而李瀟剛纔卻沒有嚐到裏面有多少異味,這就證明這牛百葉是很新鮮的。
所以他對牛肉丸和旁邊的金錢肚非常感興趣。
畢竟,這幾種東西全都是牛身上的部位,牛百葉這麼新鮮,其他部位很可能也一樣。