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就好比說這用以盛菜的塑料碗，透明、輕薄，明明如水頭最足的玉石一般清透，然而手感卻又與玉石極爲不同，帶着一種難以言喻的彈性。若在他的時代，天下忽然出現了這樣一隻塑料碗，那必然是天下最珍貴的寶物，想來皇帝是必須要擁有的，再想來，他說不定會闖進皇宮去，冒着極致的危險和刺激去瞧一瞧這塑料究竟是何種寶貝。
但這想法若告訴秦蔻，告訴此世之人，想來會很令人發笑吧。
秦蔻又問：“說起來，你們那時候有炒菜麼？”
——炒這種烹飪方式，可不是自人類歷史一開始就出現的，秦蔻記得自己以前看一本穿越南北朝的小說，裏面那個主角剛穿越過來，就有好心的一家人在家裏給他炒了菠菜喫。
那時候看文的秦蔻還沒意識到什麼不對勁，直到翻評論區看到讀者吐槽“南北朝哪裏來的炒菜”。
炒菜炒菜，首先要有一口鐵鍋，其實鍋鏟也是必須的，在鐵器緊俏的年代，一家子有一把菜刀都是了不得的財產，鐵製的耕器更是命根子一樣的緊要，就不說隋唐，光說秦蔻爸爸吧，中老年男性就是有喜歡在飯桌上憶苦思甜的毛病，秦蔻已經不記得他說了多少回，小時候他那個村子，家裏有一口鐵鍋的人家簡直就是鳳毛麟角，說媳婦的時候都會專門把這個事拿出來說。
不過這個在楚留香的時代成立麼？……想來是不太成立，武俠小說嘛，誰還不是手裏有刀有劍的，感覺上鐵的產量很高，而且朝廷對鐵器的控制能力非常弱。
再一個是要油、炒菜講究的是一個猛火快炒，油多用植物油料，隋唐以前，人們獲取油脂多是動物油脂，溫度一降低，動物油脂很容易凝固，所以炒菜的流行還得等到植物油料的使用推廣之後。
結果楚留香說：“當然是有的，像是這荷塘小炒，每年到了時令，在下必去蘇州的館子裏嘗上一嘗的。”
所謂的時令，便是夏秋交際之時，茭白、雞頭米成熟的時令，雞頭米與紅菱、蝦仁、藕帶同炒，用荷葉託着呈上，實在好味。
