第162章 心急的名犬 (第1/4頁)
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摘好了菜，蕭卿開始處理原材料。
將莧菜和菠菜放入沸水中，稍稍一煮便拿了出來。
這種青菜類的菜品不能煮的時間太久，要是太久的話，等菜撈上來就沒有那種爽脆的口感了。
將煮好的莧菜和菠菜撈了起來，蕭卿將蔬菜中的水分用力擠幹。
然後將菜放到案板上，切成一厘米大小的小段，然後將這些切好的蔬菜放入一個木盆之中。
胡蘿蔔清洗乾淨，蕭卿將胡蘿蔔放在案板上切絲。
由於很長時間沒有自己動手做過飯菜，蕭卿切絲的手藝已經遠遠比不上當初那麼流利了。
只不過，雖然速度慢了一些，但蕭卿切出來的胡蘿蔔絲，還是比較均勻的。
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