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“這喫喝竟有這麼多的門道。”柳依依感嘆道。
“那是自然，民以食爲天，會喫會品才能開好酒肆呢！”
“小姐真厲害！”
“依依你越來越狗腿了……”
葉蓁蓁到集賢坊時已是月上柳梢，她回院裏折了幾支臘梅用紙捆住打算贈與沈銀，又差人知會了母親，這才急忙往沈園跑去。
沈園門口早已有人候着，家丁提着燈籠走在前頭，領着她穿過長長的遊廊。沈家是皇商，積蓄頗豐。沈園比葉宅建的更氣派，又不失江南園林的雅緻。
沈銀將涮鍋搬到了水榭，葉蓁蓁從湖邊沿着曲折蜿蜒的水橋往湖心走，亭子建在水面上，外圍設有紅漆木欄杆，可憑欄賞景。屋內四面皆裝有花窗，爐火燒的正旺，便是在這水上她也沒有感到一絲寒冷。萬籟俱靜，只聽見水聲潺潺。
她推門而入，閣內正中放置着一整塊黃梨木，上面鑲着用玉石雕砌的棋盤，此刻卻擺放着涮鍋和各色喫食，葉蓁蓁有些傻眼。這姑奶奶也太暴殄天物了！玉石桌放涮鍋，不過倒是隔熱。
肉片早已切成薄薄的一片片碼好，並以料酒，花椒，醬汁醃漬。
涮鍋裏只是泉水，除了薑片和香葉外什麼都沒有加。下面架着一個小風爐燒着，沈銀和蘇幕在一旁正坐着等她。
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