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蘇幕是沈員外妾室，去年剛從揚州來的，模樣極好，性子溫柔，歌喉舞技皆是一絕。她本就生的極美，身段窈窕，夜色下更顯娉婷嫋娜。
葉蓁蓁曾聽沈銀提過，蘇幕是沈員外重金買回來的瘦馬，但爲人正經不扭捏，也沒有府內其他小妾那般上不得檯面的做派。
若不是知曉她的來歷，當真是看不出來她的過去。她平日裏看着像是書香門第教養出來的大家閨秀。不爭不搶，知書達理。沈夫人憐她身世又惜她乖巧，刻意抬舉，所以蘇幕時常與沈銀一塊頑，也就熟識了葉蓁蓁。
葉蓁蓁初見蘇幕，只嘆世上竟有如此美人——她有一種恰到好處的美。在她的模樣上，再多長一分便胖，少一分就瘦。多一分豔俗，少一分寡淡。多一分造作，少一分呆板。一切都是正正好。
蘇幕見葉蓁蓁到了，便幫她把碗筷放好，並說道：“你可來了，快快下肉！”
“有哪些肉？”葉蓁蓁問道。
“有野兔肉，羊肉，還有牛肉。你說巧不巧？我想喫涮鍋正遇上有賣牛肉的，說是牛剛沒就宰了。”沈銀跟葉蓁蓁說着話手是一點沒停，飛快夾了肉放鍋裏。
沒一會兒鍋裏翻滾起咕嚕熱浪，幾雙筷子同時伸進鍋裏撈肉。
薄薄的肉汆熟後皺巴巴縮成一團，放進蘸料堆裏一滾，再送入口中。
