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咬一口，四周是脆的，裏面是軟的，香味兒很足，有蔥和蘿蔔的香味之外還有五香粉和花椒味兒，鹹香味兒一下子就把人的味蕾打開了，更像是一道能下飯的小菜。
炸饃片沈小甜剛聽見名字的時候沒反應過來，現在一看，這就是炸饅頭呀，不過是炸的透了些，裏外都是酥脆的，外面微微有點鹹，陸辛說是炸之前先過了一下鹽水。
“洛陽人最喜歡喫湯湯水水，所以這些東西蘸了湯都好喫，你試試？就跟焦圈兒蘸豆汁兒一樣。”陸辛還指導沈小甜喫法，用筷子把炸饃片推進了漿麪條裏泡了一下，又夾出來喫掉。
沈小甜按照他說的試了一下，還真挺好喫。
最後，沈小甜開始品嚐這個漿麪條。
漿麪條真的沒什麼賣相，喫起來卻是酸香裏透着醇厚，麪條比清水裏煮的要更軟爛一點，卻很順滑，喝上一口，是熱騰騰的連面帶湯下肚子裏，胃和舌頭就一併被安慰了，酸漿包裹着其他的香味兒，還有點兒讓人上癮。
第一次看見有人用芹菜葉子來做出鍋的調味兒，竟然還挺合適，微微的一點苦被酸給中和了，只剩了芹菜清爽的香，又跟芹菜梗完全不一樣。
她喝了第一口，喫了口泡在裏面的炸饃片，又左一口右一口，一碗漿麪條一會兒下去了三分之一。
陸辛喫的比她還快，鹹辣的小菜在前衝鋒，酸漿的麪條隨之衝下，是穩健又無所畏懼的大軍。
