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端上來的鍋子就是安了倆把手的一個盆，裏面簡單粗暴地煮着白開水，據說是山泉水，聊勝於無地放了幾片姜。
“魚頭魚尾可以先煮哦，一會兒可以喝湯。”
沈小甜端起了魚頭魚尾先倒進了鍋裏。
陸辛笑着看她說：“你看你就是常喫這個。”
“還行吧，以前的同事都喜歡喫火鍋，要麼潮汕牛肉鍋，要麼是這個，再就是毋米粥火鍋了。”
沈小甜承擔了下東西的工作，陸辛就主動給她調蘸料，蒜末、蔥末、香油、醬油……某種意義上來說，廣東火鍋連蘸料都簡陋。
鍋再次煮開，兩個人就開始涮魚肉喫，魚背的肉是帶了一點皮切成了能透光的薄片，一煮就熟了，肉質很脆，就是幾乎沒有脂肪，一不小心就老了。
不過這個事兒在陸辛的手裏是肯定不用擔心的，他拿着漏勺，儼然一個絕世神廚的樣子，魚片熟到恰到好處的那一瞬間，他就把魚片撈了出來，不光撈出來還要立刻分開塞到蘸料裏，入味加降溫，生怕魚片自身的餘溫讓它“過熟”。
這活兒他幹得龍精虎猛，沈小甜也就樂得不管，坐在那兒等着他來照顧。
