第79章 (第1/11頁)
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陸岙提着血鰻慢悠悠回家, 推開院子,正好見一個身影躺在躺椅上看書。
宋州抬眼,從書中移開目光看他, “回來了?”
“嗯。”陸岙進門,轉身關上院門, “今天去抓了點血鰻, 等會兒我們喫血鰻。”
宋州饒有興致, “血鰻是什麼?唔, 看着有點像黃鱔。”
“喫起來估計差不多, 我沒喫過這個, 今天我們嚐嚐。”
陸岙將血鰻提去廚房, 宋州過來給他打下手。
他今天挖到的血鰻實在太多了,哪怕送了不少給別人,這裏也有五六斤, 倒在盆裏, 一下裝了小半盆, 視覺效果異常明顯。
陸岙去燒水。
洗血鰻需要四六十攝氏度的溫水,太低了不行,洗不乾淨血鰻表皮那層粘液,太高了也不行,會把它嬌嫩的表皮燙破。
陸岙也是第一次做這道菜,這些東西要訣都來自林貢商他們口中。