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“等等給你們解釋，快去做。”張玄已經開始清洗鱸魚的內臟，他手法非常嫺熟，哪怕最難洗的腮部，也只掏一下就清洗的乾乾淨淨。
米蘭看了張玄幾秒，隨後一轉身，按照張玄說的話，去找八角等輔材去了。
“黎可，按張玄說的做。”
張玄清洗完鱸魚內臟，又找出一些薑黃粉，倒入米飯鍋中，燜至了一些米飯。
“米蘭，你倆記住我說的話，我怎麼說，你怎麼做，現在的情況，無法在食材上超過對方，我們只能另闢蹊徑，你將磨碎的蒔蘿和八角，均勻的抹在鱸魚體內，一個地方都不能放過，再在鱸魚身上撒些橄欖油和胡椒粉，放入烤爐，烘烤二十三分鐘左右，注意，這個時間沒有限制，待兩面金黃，尾部泛紅時取出，上茴香和酒精，等魚身燃火。”
“黎可，我剛剛讓你拌的醬汁，要隔水加溫，等魚身火熄後，均勻的澆上去，米飯蒸制十分熟，也要澆上醬汁，魚肉經火燒後更爲鮮香惹味，茴香的氣味也會更加濃郁，在香味上，要遠超鯛魚！再通過薑黃飯提香，能將這道菜的香味完全發揮出來。”
張玄一口氣說完，也沒理米蘭和黎可是否理解，再次問道。
“第二道菜是什麼？”
“海鰲蝦。”
