第376章 八位一體麻婆豆腐 (第2/4頁)
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製作的廚師一頭汗緊着給兩位老師道歉,倆人接着品嚐麻婆豆腐,結果這回更徹底倆人甚至都沒嚥下去只是一過嘴就都吐出來了。
唐劍問:“村上會長,你們的奧運會神州餐是準備給我們神州運動員喫,還是給你們鬼國的運動員喫?”
村上魚住鞠躬:“唐會長,當然是提供給神州運動員。”
唐劍看了看隋園:“你上還是我上?”
隋園想了想:“我上吧,你會說鬼國語給我當個解說。”
說完隋園脫下西裝,挽起襯衫的袖子,唐劍對工作人員說:“給隋大師拿套廚師服跟圍裙。”
不得不說這鬼國人有些方面玩得是挺花,服務員穿着女僕裝過來,還親手給隋園繫上圍裙,幫着他穿上了廚師服,弄得隋園春心蕩漾的。
隋園選了一塊做麻婆豆腐的豆腐,這種豆腐質感介於老豆腐跟內酯豆腐之間,他迅速地修了一下邊緣,然後開始切豆腐,切完放到水裏每一塊豆腐塊的大小都一致方方正正的很好看。
這道菜傳統有傳統的做法,隋園做的是自己小小改進了一下的版本,豆腐焯水之前他往水裏放了鹽、醬油跟雞精,然後開始給豆腐焯水。